İthalatının başlamasıyla birlikte et fiyatlarının düşeceği tahmin ediliyor. Peki ama ne kadar?

Şu an fiyatı 22-25 TL civarında olan et fiyatlarının İthalatın devam etmesi durumunda, etin mevcut fiyatının en az 5 lira daha düşeceği tahmin ediliyor.

Şoklanmış olarak ülkeye gelen etlerin yemeklerde lezzet kaybına neden olduğu için lokantacılar ithal ete genel olarak sıcak bakmıyor.

Canlı kasaplık hayvanların ülkeye getirilerek burada kesilmesi et kalitesi açısından daha iyi olur. Şoklanmış ithal et kesinlikle lokanta esnafının işine yaramamakta. Ancak, vatandaşı et stokçularının elinden kurtarmaya ve fiyatın düşmesine yardımcı olur.

Aslında ülkede, fiyatı bu kadar tırmandıracak bir et sıkıntısı yoktu:

Et fiyatının 30 liraya kadar çıkmasında et stokçularının etkisi büyük. Et ithalatı kararı ise bu menfaat gruplarının önünde bir perde oldu, fiyatlar geriledi. Şuan lokantacı esnafı yemeklerde kullanacağı eti ortalama 20 liradan satın alıyor. İthalatın başlamasıyla, etin mevcut fiyatının en az 5 lira daha düşeceği tahmin ediliyor. Yani bugün 20 liraya alınan et, ithal etin ülkemize gelmesiyle birlikte en az 15 liraya düşeceği tahmin ediliyor. Ancak sağlıklı, güvenli, Türk damak tadına uygun et temini için canlı hayvan ithalatı da şart. Uzun vadede ise Stokçuya fırsat tanımadan besiciye gereken destek verilerek, bir daha ithalata ihtiyaç kalmaksızın kendi etimizi kendi ülkemizden temin etmemiz sağlanmalıdır.

ET YEMEĞİ FİYATLARI DA DÜŞECEK

İthal etle birlikte, uzun süredir lokantacıların çektiği sıkıntı da sona erecek Esnaf et maliyetleri arttığı için yemeğin fiyatını artırmak zorunda kalmıştı. Bu durum haliyle müşteri şikayetlerine neden oluyordu, Et fiyatındaki bu düşüş, lokantalardaki et yemeklerinin fiyatını da porsiyon başı ortalama 2 lira düşürür.

Et ithalatıyla birlikte hem vatandaş lokantalarda daha uygun fiyata kebap ve et yemeği yeme imkanı bulacak hem de lokantacı esnafının işleri artacak.